Корзина
29 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Холодильное и пищевое оборудование от компании "Алтын"
8-913-791-44-71
+7
383
363-13-85
+7
913
791-44-71

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1

-16%
  • В наличии

284 048 руб.

238 600,32 руб.

+7383363-13-85
  • +7913791-44-71
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1В наличии
284 048 руб.238 600,32 руб.
+7383363-13-85
  • +7913791-44-71
Купить

Описание

Техническое описание
"Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера Система быстрого охлаждения рабочей камеры. Способ образования пара – бойлерный. Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта. Наружный ручной душ с регулировкой струи. Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце. Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом. Гигиеничная рабочая камера с закругленными углами. Система охлаждения слива воды в канализацию (температура не более + 70°C)"

Технические характеристики:

габариты, мм Номинальное напряжение, В Потребляемая мощность, кВт Кол-во уровней Гастроемкости Тип аппарата
845(945*)х780(845**)х1000 3/380 19.0 10 GN1/1 бойлерный
* - габарит с душирующим устройством, 
** габарит с ручкой.

Пять режимов работы: 
1. Конвекция, +30 °C – +250 °C; 
2. Пар, +30 °C – +250 °C; 
3. Пар +100°C; 
4. Регенерация , +120°C - +160°C; 
5. Охлаждение рабочей камеры. 

Тех. Характеристики: 
 - Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера; 
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры; 
- Способ образования пара бойлерный; 
- Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта; 
- Наружный ручной душ с регулировкой струи; 
- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце; 
- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом; 
- Система охлаждения слива воды в канализацию (температура не более + 70°C); 
- Панель управления — пленочная клавиатура; 
- Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени); 
- Одноходовой механизм открывания двери. 
- Внутренние размеры камеры (глубина-ширина-высота, мм):  620х435х760     

 

Характеристики

Основные
Страна производительРоссия
Гарантийный срок  12 мес
Сфера использованияПищевая промышленность, HoReCa, Fast-food
Вид оборудованияПароконвектомат
Тип парообразования  Бойлерный
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В

Информация для заказа

  • Цена: 238 600,32 руб.