Корзина
28 отзывов
Холодильное и пищевое оборудование от компании "Алтын"
8-913-791-44-71

Сковорода профессиональная электрическая ЭСК-80-0,27-40 с композитным дном

  Сковорода профессиональная электрическая ЭСК-80-0,27-40 с композитным дном
Под заказ

97 000 руб.

Купить
  • +7 показать номер +7 (383) 363-13-85
  • +7 (913) 791-44-71
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +7 (383) 363-13-85
      +7 (913) 791-44-71
    • Контактное лицо:
      Светлана
    • Адрес:
      Ватутина 40/1 офис,19, Новосибирск, Новосибирская область, Россия
    • Email:
      sib.oborud@yandex.ru

Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40 с композитным дном предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, композитное дно, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, 800х899х950 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, напольная, вся нерж.

облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм;
задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла;
цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
- размеры чаши сковороды 577х470х197 мм;
- площадь дна чаши 0,27 м2;
- объем чаши сковороды 40 л;
композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления;
- нагрев чаши ТЭН-миравномерно распределяющими тепло по чаше;
механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
- откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
- аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С;
- разогрев до +230 С за 12 минут;
- воздуховод;
- габаритные размеры 800х899х950 мм;
регулируемые по высоте ножки.

Характеристики
Основные атрибуты
Производитель   ЧувашТоргТехниа
Страна производитель Россия
Сфера использования HoReCa
Источник питания Электричество
Тип установки оборудования Напольный
Номинальное напряжение 380 В
Материал   Нержавеющая сталь
Цвет корпуса   Серый
Информация для заказа
  • Цена: 97 000 руб.