Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
29 отзывов
Холодильное и пищевое оборудование от компании "Алтын"
8-913-791-44-71
+7
383
363-13-85
+7
913
791-44-71

Фритюрница ФЖТЛФрЭ (на подставке) 19л

  • Под заказ

33 800 руб.

+7383363-13-85
  • +7913791-44-71
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Фритюрница ФЖТЛФрЭ (на подставке) 19л
Фритюрница ФЖТЛФрЭ (на подставке) 19лПод заказ
33 800 руб.
+7383363-13-85
  • +7913791-44-71
Купить

Описание

Установка «Фритюрница» предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов на профессиональных кухнях в составе жарочно-тепловой линии. 

  • Фритюрница готовит продукты в среде масла, нагретого до температуры 200°C
  • Все корпусные элементы установки изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что позволяет использовать данную установку в системе общественного питания. 

Технические характеристики: 

Рабочее напряжение, В 220
Масса, кг 41
Габариты, мм 400х860х980
Габариты брутто, мм 550х1010х1180 
Электрическая мощность, кВт 4,4
Полезный V, л 26 
Единовременная загрузка продукта, кг
Материал изготовления н/сталь

Устройство и порядок работы:

5.2 Режим работы фритюрницы. 

  • 5.2.1 Открыть крышку(3), поднять корзину(4)рис.1 и проверить уровень масла в 

емкости по указателю, при необходимости долить масла. 

  •  5.2.2 Загрузить нарезанные продукты(картофель) в корзину(4) и установить ее в 

емкость с маслом. 

  •  5.2.3 Задать температуру масла поворотом ручки терморегулятора не более 

200°C, при этом включается нагрев ТЭНа и включается сигнальная лампа(6)рис1. 

При более высокой температуре масло воспламеняется. 

  •  5.2.4 Закрыть крышку емкости. 
  •  5.2.5 После окончания времени термообработки продукта в масле, корзину с 

продуктом поднимают из масла и устанавливают корзину крюком на ручку 

держателя ТЭНа для слива масла с продукта. 

  •  5.2.6 Вынимают готовый продукт и загружают новый. При использовании 

переувлажненых продуктов возможно большое пенообразование. 

  • 5.2.7.При окончании работы установки повернуть терморегулятор в исходное 

нулевое положение, вытянуть вилку из розетки электросети, слить масло открыв 

кран(9)рис2 в приемную соответствующую емкость под краном на полке, 

провести чистку емкости специальными чистящими средствами, обмыть и 

вытереть насухо. 

Характеристики

Основные
Номинальное напряжение220 В
Цвет корпуса   Нержавеющая сталь
Тип профессиональной фритюрницы  Непрерывного действия
Сфера использованияHoReCa, Fast-food
Страна производительРоссия
Тип установкиНапольный
Гарантийный срок  12 мес
Источник питанияЭлектричество
Габаритные размеры
Вес41 кг

Информация для заказа

  • Цена: 33 800 руб.