ПАРОКОНВЕКТОМАТ 3-ГО ПОКОЛЕНИЯ “РУБИКОН” АПК-10-1.1.-03 ИНЖЕКТОРНЫЙ
220 000 руб.
187 000 руб.
- +7 показать номер +7 (383) 363-13-85
- +7 (913) 791-44-71
-
Бесплатная
доставка
- Условия оплаты и доставки
- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+7 (383) 363-13-85+7 (913) 791-44-71
-
Контактное лицо:Светлана
-
Адрес:Ватутина 40/1 офис,19, Новосибирск, Новосибирская область, Россия
-
Email:sib.oborud@yandex.ru
-
это универсальная высокопроизводительная программируемая печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.
габариты: 810х890х1175, мощность, кВт 18,7, 380В, Расстояние между уровнями, мм 80, 10 уровней, размер противни 600х400 мм
Готовьте разные блюда вместе — вкусы и запахи не смешиваются
Задавайте параметры в пару касаний с помощью удобной кнопочной панели управления и энкодера
Закрывайте и открывайте дверцу одним движением - механизм замка выполнен по принципу «свободные руки»
Используйте термощуп с тремя датчиками замера температур для контроля температуры внутри продукта
Экономьте время при переходе в другой режим приготовления — используйте функцию быстрого охлаждения рабочей камеры
Используйте автоматическую мойку и наружный ручной душ с регулировкой напора струи для санитарной обработки аппарата
Регулируйте влажность в камере от 0 до 100% для получения лучшего результата
Осуществляйте плавную регулировку скорости вращения вентилятора для настройки деликатного режима приготовления
Задавайте оптимальную разницу между температурой внутри продукта и температурой рабочей камеры, используя режим «Дельта Т»
Создавайте и сохраняйте до 150 программ приготовления блюд
РЕЖИМЫ РАБОТЫ
- Жар +30°C...+270°C;
- Пар +100°C;
- Жар + Пар +30°C...+270 °C;
- Регенерация +120°C...+160°C (100% влажность);
- Режим «Дельта Т» (ΔT);
- Режим быстрого охлаждения рабочей камеры;
- Режим автоматической мойки.
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Atesy |
Страна производитель | Россия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Материал | Нержавеющая сталь |
Количество в упаковке | 6 шт. |
- Цена: 187 000 руб.