Корзина
29 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Холодильное и пищевое оборудование от компании "Алтын"
8-913-791-44-71
+7
383
363-13-85
+7
913
791-44-71

ПАРОКОНВЕКТОМАТ 3-ГО ПОКОЛЕНИЯ “РУБИКОН” АПК-10-1.1.-03 ИНЖЕКТОРНЫЙ

Новинка -16%
  • В наличии

310 000 руб.

260 400 руб.

+7383363-13-85
  • +7913791-44-71
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
ПАРОКОНВЕКТОМАТ 3-ГО ПОКОЛЕНИЯ “РУБИКОН” АПК-10-1.1.-03 ИНЖЕКТОРНЫЙ
ПАРОКОНВЕКТОМАТ 3-ГО ПОКОЛЕНИЯ “РУБИКОН” АПК-10-1.1.-03 ИНЖЕКТОРНЫЙВ наличии
310 000 руб.260 400 руб.
+7383363-13-85
  • +7913791-44-71
Купить

Описание

это универсальная высокопроизводительная программируемая печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.

габариты: 810х890х1175, мощность, кВт 18,7, 380В, Расстояние между уровнями, мм 80, 10 уровней, размер противни 600х400 мм

Готовьте разные блюда вместе — вкусы и запахи не смешиваются

Задавайте параметры в пару касаний с помощью удобной кнопочной панели управления и энкодера

Закрывайте и открывайте дверцу одним движением - механизм замка выполнен по принципу «свободные руки»

Используйте термощуп с тремя датчиками замера температур для контроля температуры внутри продукта

Экономьте время при переходе в другой режим приготовления — используйте функцию быстрого охлаждения рабочей камеры

Используйте автоматическую мойку и наружный ручной душ с регулировкой напора струи для санитарной обработки аппарата

Регулируйте влажность в камере от 0 до 100% для получения лучшего результата

Осуществляйте плавную регулировку скорости вращения вентилятора для настройки деликатного режима приготовления

Задавайте оптимальную разницу между температурой внутри продукта и температурой рабочей камеры, используя режим «Дельта Т»

Создавайте и сохраняйте до 150 программ приготовления блюд

РЕЖИМЫ РАБОТЫ

  1. Жар +30°C...+270°C;
  2. Пар +100°C;
  3. Жар + Пар +30°C...+270 °C;
  4. Регенерация +120°C...+160°C (100% влажность);
  5. Режим «Дельта Т» (ΔT);
  6. Режим быстрого охлаждения рабочей камеры;
  7. Режим автоматической мойки.

Характеристики

Основные
Производитель  Atesy
Страна производительРоссия
Вид оборудованияПароконвектомат
Параметры противней и гастроемкостей
МатериалНержавеющая сталь
Основные атрибуты
Количество в упаковке6 шт.

Информация для заказа

  • Цена: 260 400 руб.